Kalsa Gårdsbakeri AS

Vi bruker egenprodusert tjukkmjølk, som hovedråvare i alle våre produkter. Ingerlemse og pjalt kjeveles for hånd. Gom er kjempegodt inni lemsa. Mølske er skjemat gjerne med melk eller fløte. Den har en smak av karamell. Alle våre produkter er tradisjonsmat i vår region. Mamma Inger har laget oppskriftene på lemsa, pjalten og gommen. Svigermor Anna Sofie har lært meg å lage mølske.